У статті йде мова про важливість та переваги застосування інноваційних педагогічних технологій у фаховій підготовці майбутніх фахівців сфери обслуговування, що забезпечує розвиток професійних, творчих компетенцій та стимулює потребу майбутнього фахівця у самоосвіті. Акцентовано увагу, що завдяки використанню інноваційних технологій розширюється та урізноманітнюється форми сучасного лекційного та практичного заняття: поліпшується якість подання матеріалу, ефективність його засвоєння, формуються навички інформаційної та комунікативної взаємодії, розширюється світогляд студентів, підвищується мотивація до обраного фаху Аргументовано що трансформується традиційна система відносин викладач-здобувач, змінюється роль викладача, який має виконувати роль наставника. Зазначено, що важливою умовою ефективного застосування інноваційних педагогічних технологій є здатність викладачів, на яких покладається це завдання, змінити акценти в методиці викладання, їх готовність до видів діяльності, що базується на нових засадах. Адже від психологічної готовності викладача прийняти «нове», сприйняти його і бути переконаним у правильності обраного шляху значною мірою залежить успіх педагогічної діяльності. Доведено що у процесі викладання слід приділяти увагу популяризації фахової інноваційної діяльності, демонструвати взаємозв’язок особистісного та професійного розвитку, забезпечувати заохочення будь-яких проявів інноваційної поведінки, активно використовувати різноманітні творчі завдання, нетрадиційні форми і методи навчання, навчати здобувачів вищої освіти систематичній навчальній діяльності, критичному аналізу досягнутих результатів, генеруванню інноваційних ідей, висловлюванню власної думки з приводу будь-яких питань тощо. Посилене використання інформаційних технологій як джерела суттєвого вдосконалення навчального процесу, а також науково обґрунтоване їх використання є важливим елементом для створення інформаційно-контролюючих систем навчання.

інноваційні педагогічні технології, фахова підготовка, майбутні фахівці, сфера обслуговування, підготовка, професійна діяльність, інноваційне освітнє середовище.